festkochend
Allemand[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Adjectif [modifier le wikicode]
Nature | Terme | |
---|---|---|
Positif | festkochend | |
Comparatif | non comparable | |
Superlatif | non comparable | |
Déclinaisons |
festkochend \ˈfɛstˌkɔxn̩t\
- Ferme, tenant ou résistant à la cuisson.
Getrocknete grüne Erbsen sind würzig und festkochend bis sämig, gelbe hingegen mehligkochend mit süßlich-mildem Geschmack.
— (Emilia Matschulla, « Lassen Sie die Hülsen fallen », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 27 septembre 2023 [texte intégral])- Les pois verts séchés ont un goût épicé et sont tenants à crémeux à la cuisson, tandis que les pois jaunes sont farineux et ont un goût sucré et doux.