microbrasserie
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français
Étymologie
De micro- « très petit » et brasserie, ces entreprises étant de taille très modeste par rapport aux gros brasseurs.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| microbrasserie | microbrasseries |
| /mi.kro.bʁɑs.ʁi/ | |
microbrasserie féminin /mi.kro.bʁɑs.ʁi/
- Brasserie de petite taille par rapport à l’ensemble du marché.
- Unibroue est la microbrasserie québécoise la plus connue et la plus importante.
- […] la douzaine de microbrasseries n’occupent tout de même que 5 à 7 % du marché [au Québec] […]. — (Le Droit, 2 novembre 2005)
- Alors qu’elles n'étaient que quelques-unes il y a 20 ans, elles sont des douzaines aujourd'hui. Établies un peu partout au Québec, ces microbrasseries brassent des centaines de bières originales pour le plus grand plaisir des dégustateurs. — (La Presse, 5 décembre 2006)
- Le Sergent Recruteur est une microbrasserie qui se targue aujourd'hui d'être et de vouloir rester artisanale. — (Le Devoir, 12-13 novembre 2005)
- […] une bière au cassis (intéressante mais à l’amertume un peu forte) brassée spécialement pour La Monnaguette par l’audacieuse microbrasserie La Barberie. — (Le Devoir, 15 juillet 2005)
