poutine italienne

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Sommaire 1 Français 1.1 Étymologie 1.2 Locution nominale 1.3 Références

[modifier] Français

Étymologie

En référence à l’Italie, le pays de la sauce tomate. → voir poutine et italienne

Locution nominale

poutine italienne /pu.tin?i.ta.ljɛn/ féminin

1. (Québec) Mets composé de pommes de terre frites garnies de fromage en grains et arrosées d’une sauce à base de tomate, telle une sauce à spaghetti.

Références

• Claude Poirier, Steve Canac-Marquis, Dictionnaire historique du français québécois: monographies lexicographiques de québécismes, 2^e édition, page 427, 1998, Presses de l’Université Laval