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(Désuet) Nom donné à la cannelle. Note : selon le dictionnaire Quillet, il s'agirait de casse.
Scavisson. On donne, dans le commerce, cette dénomination [...] à une écorce qu'on assure provenir de vieux canneliers.— (Magnein et Deu, Dictionnaire des productions de la nature et de l'art, tome 1, Éd. Bailleul, Paris 1809)
Faut mettre en poudre : souffre, résine, gomme de genièvre, « encens, myrrhe, benjoin, scavisson de cannelle, laudanum, anis vert, « calamus, aristoloche ronde, gingembre, poivre, yris de Florence, lavande, mauve, [...] — (Mémoires de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Lyon, 1914)
On retrouve le terme scaviscon joint à celui de cannelle, dans le Journal officiel des Communautés Européennes: Législation, Volume 13, de 1970, sans qu'il soit précisé la nature du scaviscon