œuf dur

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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

Composé de œuf et dur.

Locution nominale[modifier]

Singulier Pluriel
œuf dur
\œf dyʁ\
œufs durs
\ø dyʁ\
Un œuf dur coupé en deux.

œuf dur \œf dyʁ\ masculin

  1. (Cuisine) Œuf ébouillanté pendant une dizaine de minutes et dont le contenu liquide devient consistant.
    • Au fond de la pièce, le barman mélomane refait le plein de son distributeur de cacahuètes et essuie une dernière fois le comptoir, après avoir ravitaillé le présentoir d’œufs durs. (Michel Bernascolle , Les rapegons de Sainte-Victoire, Éditions Cheminements, 2006, p.177)

Synonymes[modifier]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]