начинка

Russe

Étymologie

Mot dérivé de начинить, načinítʹ (« farcir, remplir »), avec le suffixe -ка, -ka.

Nom commun

начинка, načinka \nɐˈt͡ɕinkə\ féminin

1. (Cuisine) Farce.
   • К блинчатому караваю с начинкой из гречневой каши, творога, яиц и манных круп идут все почти подливки от N 320 до N 377, кроме горчичных. — (Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», Примечание господам вегетарианцам, 1875–1900)

     Avec les crêpes à la farce de bouillie de sarrasin, de fromage cottage, d'œufs et de semoule ont peut servir presque toutes les sauces de N 320 à N 377, à l'exception de la moutarde.

Synonymes

• фарш

Références

• Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en russe, sous licence CC BY-SA 4.0 : начинка. (liste des auteurs et autrices)