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mogette

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

Étymologie

Variante de mongette.

Nom commun

Singulier Pluriel
mogette mogettes
\mo.ʒɛt\
Des mogettes cuites servies avec de la viande

mogette \mo.ʒɛt\ féminin

  1. Variété de haricot blanc sec cultivée essentiellement en Vendée et ingrédient de nombreuses spécialités culinaires dans l’Ouest de la France (Vendée, Charentes).
    • Il était ravi de son repas de la veille , ne se lassait pas d’en parler avec le lieutenant. Aigle de mer poëlé au thym citron avec un cassoulet de mogettes et calamars liés au pesto de tomates, le tout accompagné d'un meursault premier cru, ça valait largement la cuisine de Tintin ! — (Olivier Maulin, Le Bocage à la nage, Univers poche, 2015, chapitre 20)

Variantes

Notes

mogette est l’attestation majoritaire.

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Références

Voir aussi

  • mogette sur l’encyclopédie Wikipédia