achocha
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Du quechua achuqcha (« même sens »), nous est probablement parvenu par l'intermédiaire de l'espagnol.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| achocha | achochas |
| \a.ʃɔ.ʃa\ | |
achocha \a.ʃɔ.ʃa\ féminin
- (Botanique) Nom vernaculaire de Cyclanthera pedata plante herbacée, grimpante et de son fruit, de la famille des Cucurbitaceae, originaire des zones andines d'Amérique du Sud, où les fruits sont consommés immatures crus ou confits au vinaigre, ou comme en Afrique de l'est, où les feuilles sont mangées cuites ainsi que les fruits matures.
En Bolivie actuellement la caigua sur les marchés se nomme avec son nom quechua achokkcha ou achocha. Son origine serait sud-américaine et caraïbe. La caigua est une espèce lianescente annuelle maintenant cultivée de l'Amérique centrale jusqu'au nord-ouest de l'Argentine.
— (Luigi Balzan Des Andes à l'Amazonie 1891-1893, éd. Ginkgo, réedition 2006)
Synonymes[modifier le wikicode]
- caigua
- concombre des Andes
Variantes[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- Cyclanthera pedata sur l’encyclopédie Wikipédia
