aiguille à brider
Français
Étymologie
- Mot composé de aiguille et de brider (dans le sens de ficeler une volaille pour empêcher sa déformation pendant la cuisson).
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| aiguille à brider | aiguilles à brider |
| \ɛɡwij‿a bʁi.de\ | |
aiguille à brider \ɛɡwij‿a bʁi.de\ féminin
- (Cuisine) Aiguille d'une vingtaine de centimètres avec un gros chas permettant de passer une ficelle de cuisine (on peut la remplacer par une aiguille à matelas).
Traductions
Prononciation
- France (Toulouse) : écouter « aiguille à brider [Prononciation ?] »