barbacoa
Français
Étymologie
- Du taïno barbakoa.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| barbacoa | barbacoas |
| \Prononciation ?\ | |
barbacoa \Prononciation ?\ masculin
- Barbecue, grand gril de bois, élevé dans le milieu d’un boucan, sur lequel on met la viande & le poisson qu’on veut faire boucaner (http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5833070b/f201.item.r=barbacoa.zoom ). Ce terme est utilisé notamment aux îles Antilles d’Amérique qui l’ont emprunté aux Indiens.
- C’est sur cette machine, que les Indiens nomment Barbacoa , que l’on place les chairs et les poissons que l’on veut boucaner.
Traductions
Références
- « barbacoa », dans [Jésuites de] Trévoux, Dictionnaire universel françois et latin, 1704–1771 → consulter cet ouvrage
Espagnol
Étymologie
- Du taïno barbakoa.
Nom commun
barbacoa \Prononciation ?\ féminin
- Barbecue (type de cuisson).
- Modèle:méton Barbecue (repas convivial).
- Nourriture cuite sur un barbecue.
Synonymes
Voir aussi
- barbacoa (parrillada) sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)
- barbacoa (tous les sens) sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)
