bistronomique

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(XXIe siècle) Mot-valise formé de bistrot et gastronomique, terme inventé durant la Semaine du Fooding 2003 [1].

Adjectif [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
Masculin
et féminin
bistronomique bistronomiques
\bis.tʁɔ.nɔ.mik\

bistronomique \bis.tʁɔ.nɔ.mik\ masculin et féminin identiques

  1. (Cuisine) Relatif à un bistrot servant de la nourriture gastronomique.
    • La cuisine bistronomique du chef en comblera plus d’un. — (Dominique Auzias et autres, Le Petit Futé Languedoc-Roussillon 2010-2011, 2010)
    • Dans une architecture moderne, vous découvrirez les mille et un vins du monde proposés à la boutique, avant de déguster le vin de votre choix sur la formule « bistronomique » du chef ou d’établir votre signe œnologique ! — (Le Guide Vert Aquitaine, 2010)
    • Le « Basque bondissant » l’initie à la cuisine dite bistronomique. — (Gérard Cambon, Bistrots de Chefs à Paris, 2009)

Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  • [1] Jacqueline Thomas, Changing eating habits in France, in Marie-Christine Koop et Rosalie Vermette, France in the twenty-first century: new perspectives, 2009, p. 70