bortsch

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

Du russe борщ, boršč dont le sens initial est berce (mot qui lui est, par ailleurs, apparenté).

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
bortsch bortschs
\bɔʁtʃ\
Assiette de bortsch

bortsch \bɔʁtʃ\

  1. (Cuisine) Potage national russe, ukrainien et slave en général.
    • Comment résister aux délices du bortsch, la soupe nationale, sorte de pot-au-feu, additionné de chou rouge et de crème fraîche, dont les marbrures glacées de rose et de blanc rappellent la page de garde d'un vieux bouquin. — (Andrée Viollis, Seule en Russie, de la Baltique à la Caspienne, Gallimard, 1927, rééd. 1929, p. 51)
    • Tu connais une femme lubrique à Moscou
      Qui mange tes syllabes et les met dans ton bortsch.
      — (Léo Ferré, Les amants tristes, 1973)

Variantes orthographiques[modifier]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Hyperonymes[modifier]

Traductions[modifier]

Prononciation[modifier]

  • (Région à préciser) : écouter « bortsch [bɔʁtʃ] »

Voir aussi[modifier]