bortsch
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bortsch | bortschs |
| \bɔʁtʃ\ | |
bortsch \bɔʁtʃ\
- (Cuisine) Potage national russe, ukrainien et slave en général.
La nourriture servie pour le dîner était un bortsch immonde et j’eus l’idée de faire miroiter à la serveuse un billet de dix dollars.
— (Claude Lanzmann, Le Lièvre de Patagonie, Gallimard, 2009, chapitre XX)Le serveur nous apporte du bortsch, en mettant près des assiettes un pot de sarrasin brûlant.
— (Andreï Makine, Au temps du fleuve Amour, Éditions du Félin, 1994, réédition Folio 2009, page 257)Tu connais une femme lubrique à Moscou
— (Léo Ferré, chanson « Les Amants tristes », 1973)
Qui mange tes syllabes et les met dans ton bortsch.Comment résister aux délices du bortsch, la soupe nationale, sorte de pot-au-feu, additionné de chou rouge et de crème fraîche, dont les marbrures glacées de rose et de blanc rappellent la page de garde d’un vieux bouquin.
— (Andrée Viollis, Seule en Russie, de la Baltique à la Caspienne, Gallimard, 1927, réédition 1929, page 51)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Variantes
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Hyperonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « bortsch [bɔʁtʃ] »
- Toulouse (France) : écouter « bortsch [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- bortsch sur l’encyclopédie Wikipédia
