colcannon
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De l’anglais.
Nom commun [modifier le wikicode]
colcannon \kɔl.ka.nɔ̃\ masculin
- Plat traditionnel irlandais, élaboré à partir de purée de pomme de terre, de chou frisé ou de chou vert et de beurre.
- Ecrasées, elles sont notamment mélangées à du chou vert ou blanc auquel on ajoute parfois des navets ou des panais pour préparer un colcannon. — (Darra Goldstein, Kathrin Merkle, Cultures culinaires d’Europe: identité, diversité et dialogue, 2006)
Traductions[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- colcannon sur l’encyclopédie Wikipédia
Références[modifier le wikicode]
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : colcannon, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)
Anglais[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Du gaélique irlandais cál ceannann.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Indénombrable |
|---|
| colcannon \Prononciation ?\ |
colcannon \Prononciation ?\
Voir aussi[modifier le wikicode]
- colcannon sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)