follilaisse

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Fol l’y laisse (à cause de la délicatesse supérieure de cette chair) .

Attestations historiques[modifier le wikicode]

  • (XVe siècle) Puis levera le collier que aucuns appellent follilaisse ; c’est une char qui est demourée entre la hampe et les espaules, et vient tout entour par dessus l’os du long de la hampe sus le jargel. — (Chasse de Gaston Phébus, ms. page 193, cité dans Glossaire français)

Nom commun [modifier le wikicode]

follilaisse \fɔ.li.lɛs\ masculin

  1. (Chasse) Partie de viande qu’on lève le long des épaules du cerf.

Synonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (follilaisse)