impastation

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(XV^e siècle) Dérivé savant de empâter et -ation fait sur le radical latin pasta (« pâte ») du verbe → voir impaste en anglais, impasto (« mélange ») en italien.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
impastation	impastations
\ɛ̃.pas.ta.sjɔ̃\

impastation \ɛ̃.pas.ta.sjɔ̃\ féminin

(Technique) Composition faite de substances broyées et réduites à l'état de pâte.
- Les enduits sont souvent des impastations.
- En résumé, la variabilité dans la qualité des pâtes tient beaucoup moins à l'origine des semoules qu'aux procédés de fabrication et à la proportion de semoule et de farine de blé tendre des mélanges préparés pour l'impastation. — (Société scientifique d'hygiène alimentaire (France), Bulletin de la Société scientifique d'hygiène alimentaire et d'alimentation rationnelle de l'homme, Volume 1, 1911)
(Pharmacie) Mise sous forme de pâte de divers composés.
- Le dentifrice est une impastation d'abrasif fin, de glycérine, et de lauryl sulfate de sodium.