liaison chaude
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
liaison chaude | liaisons chaudes |
\ljɛ.zɔ̃ ʃod\ |
liaison chaude \ljɛ.zɔ̃ ʃod\ féminin
- (Cuisine) Type de chaîne d’approvisionnement de prestations culinaires consistant au maintien en température depuis la cuisson jusqu’à la consommation.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Dérivés[modifier le wikicode]
Antonymes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- Liaison (cuisine industrielle) sur l’encyclopédie Wikipédia