mutage

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

→ voir muter

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
mutage mutages
\my.taʒ\

mutage \my.taʒ\ masculin

  1. (Œnologie) Opération qui a pour but d’arrêter la fermentation du moût, en ajoutant de l'alcool, un sulfite ou de l’acide sulfureux.

Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]


Traductions[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]