osso-buco

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Français[modifier le wikicode]

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
osso-buco osso-bucos
\ɔ.so.bu.ko\
Une marmite d’ossobuco.

osso-buco \ɔ.so.bu.ko\ masculin

  1. (Cuisine) Variante de osso buco.
    • Osso-buco à la milanaise.
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