pois cassés
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
| Invariable |
|---|
| pois cassés \pwa kɑ.se\ |
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pois cassés \pwa kɑ.se\ masculin pluriel
- (Cuisine) Pois décortiqués et en morceaux, avec lesquels on fait des purées.
- J’en ai vu qui se plaignaient à M. Potain de la trop grande fréquence de la purée de pois cassés. Il répondait avec douceur : « Cela sort un peu de mes attributions. Néanmoins, j’en parlerai à la direction. Il importe en effet de varier les menus. » — (Léon Daudet, Souvenirs littéraires – Devant la douleur, Grasset, 1915, réédition Le Livre de Poche, page 133)
- Nuance de couleur.
- Parfois, la calle s’étranglait, atteignait un bout de canal pois cassé. Il fallait rebrousser chemin sous les oriflammes de linge étalé de fenêtre à fenêtre. — (Philippe Delerm, La bulle de Tiepolo, Gallimard, 2005, collection Folio, page 52)
- Au-dessus du chemin de halage, l’ombre du platane protège la berge, et s’étend sur l’eau, impose une tonalité de pois cassé. — (Philippe Delerm, L’extase du selfie, Seuil, 2019, page 74)
Traductions[modifier le wikicode]
- Anglais : split peas (en)
- Danois : flækært (da) commun
- Espagnol : arvejas partidas (es) féminin, chícharos partidos (es) masculin
Anagrammes[modifier le wikicode]
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Voir aussi[modifier le wikicode]
- pois cassés sur l’encyclopédie Wikipédia
