pombe

Voir aussi : pombé

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du swahili pombe (« bière »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
pombe	pombes
\pɔ̃b\

pombe \pɔ̃b\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

1. (Bière) Bière fabriquée en Afrique du Sud avec du sorgho et du millet. Elle est à l'origine issue de la fermentation obtenue avec la levure Schizosaccharomyces pombe.
   • Kabriki lui envoya [à sir S. Baker], selon les usages africains, dix cruches de pombe, sorte de boisson ressemblant à la bière ; le pombe avait été toutefois fortement chargé de poison. — (Journal officiel, 18 juillet 1873, page 4822, 1^ière colonne)
2. Bière fabriquée en Ouganda avec de la banane.
   • Si je repasse dans le coin, je suis le bienvenu. Il y aura de la pombe (une bière de bananes), de la varagui (l’eau-de-vie maison) et de la viande à volonté ! — (Ryszard Kapuściński^{Le modèle nom w pc est désuet. Supprimez-le de cette ligne, ou remplacez-le par le modèle w si un lien vers Wikipédia est nécessaire.}, Ébène. Aventures africaines, 1998 ; traduit du polonais par Véronique Patte, 2000, page 190)

Variantes

• pombé

Prononciation

• (Région à préciser) : écouter « pombe [Prononciation ?] »

Références

• Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.

Swahili

Étymologie

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Nom commun

pombe

1. Bière.

Synonymes

• bia