sauté

Voir aussi : saute

Français

Étymologie

→ voir sauter

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	sauté \so.te\	sautés \so.te\
Féminin	sautée \so.te\	sautées \so.te\

sauté \so.te\

1. (Cuisine) Qu’on a fait sauter dans une poêle.
   • Un poulet sauté.
   • Des pommes de terre sautées.

Traductions

• Croate : frigan (hr), pripržen (hr)
• Italien : saltato (it)

Nom commun

sauté \so.te\ masculin

1. Plat consistant en morceaux (de viande, etc.) cuisinés à la poêle.
   • Pourquoi ce nom ? Parce qu'en hiver, l'on y sert des petits plats mijotés façon grand-mère et servis... en cocotte, tels le sauté de veau, le bœuf bourguignon, le coq au vin. — (Petit Futé Rouen 2010, page50)
2. (Québec) Personne qui a perdu le sens des réalités.
   • Le type est un honnête travailleur de la Mauricie, ni un sauté ni un illuminé. Mais il reconnaît avoir passé quelques années de sa vie obnubilé par les théories complotistes. — (Mario Dumont, Les victimes collatérales des covidiots, Le Journal de Québec, 13 janvier 2021)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe sauter
Participe	Présent
	Passé	(masculin singulier) sauté

sauté \so.te\

1. Participe passé masculin singulier de sauter.
   • Les clivages sociaux ont sauté puisque les nobles eux-mêmes ont « décoranisé » partiellement, certes, leur descendance. — (Cahiers d’études africaines, 2001, n° 3 à 4, page 577)

Prononciation

• France (Nancy) : écouter « sauté [Prononciation ?] »
• Vosges (France) : écouter « sauté [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• estau

Anglais

Étymologie

Emprunt au français.

Verbe

sauté

Temps	Forme
Infinitif	to sauté \Prononciation ?\
Présent simple, 3e pers. sing.	sautés
Prétérit	sautéed
Participe passé	sautéed
Participe présent	sautéing
voir conjugaison anglaise

1. (Cuisine) Faire sauter.

Prononciation

• \so.te\
• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « sauté [Prononciation ?] »