supplì
Italien[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Italianisation du français « surprise » : lors de l'occupation de Rome par Napoléon et ses troupes, les croquettes françaises furent adoptées par la gastronomie romaine, les supplì se trouvent aujourd’hui un peu partout en Italie. → voir crocchetta et arancino
Nom commun [modifier le wikicode]
| Invariable |
|---|
| supplì \sup.'pli\ |
supplì \sup.'pli\ masculin
- (Cuisine) Boulette frite souvent servie avec de la sauce tomate.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Références[modifier le wikicode]
- « supplì », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « supplì », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « supplì », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
- « supplì », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage