tajèdda

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Salentin[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Date à préciser) Du latin tegella[1].

Nom commun [modifier le wikicode]

tajèdda \t̪a.ˈjɛd.da\ féminin

  1. (Brindisien) (Cuisine) Sorte de poêle en terre cuite, aux bords bas et avec deux anses, généralement posée sur un trépied sous lequel se trouvent des charbons ardents.
    • Šta mpinnía la tajédda allu fuècu — (Pia Spada, Testi dialettali, Manoscritto, 1977)
      Il était entrain d'accrocher la tajédda sur le feu

Notes[modifier le wikicode]

Portée dialectale :

  • Brindisien : ce mot est attesté à Brindes, Francavilla Fontana, Latiano, Mandurie, Mesagne, Sava.

Références[modifier le wikicode]

Sources[modifier le wikicode]

  1. ↑ Gerhard Rohlfs, Vocabulario dei dialetti salentini (Terra d'Otranto), Mario Congedo Editore, Galatina, 2007

Bibliographie[modifier le wikicode]

  • Giovan Battista Mancarella, Gruppo Culturale Savese, Lessico dialettale di Sava, Edizioni del Griffo, Lecce, 2000
  • Museo dell'Olio, Exposition permanente, Piazza San Giovanni, Sava, 2022
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