artichaut
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français [modifier]
Étymologie
- Du lombard articiocco, lui-même issu de l’arabe أرضي شوكي ardi chouki "l'épineux terrestre", dont sont également issus l’espagnol alcachofa et l’italien carciofo.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| artichaut | artichauts |
| /aʁ.ti.ʃo/ | |
artichaut masculin
- (Botanique) (Agriculture) Plante de la famille des Astéracées (ou Composées) qui porte une inflorescence à bractées piquantes se recouvrant les unes les autres et dont le réceptacle charnue est comestible.
- Et le Progrès vint, qui l’obligea à mettre dans son étalage des artichauts et des aubergines de France, des pommes étrangères, […] des bananes, des noix aux formes insolites, des « grappes fruits » et des mangues… — (H.G. Wells, La Guerre dans les Airs, 1908 - Traduit en 1910 par Henry-D. Davray & B. Kozakiewicz, Mercure de France, p.8, éd. 1921)
- Entre Saint-Pol-de-Léon et Roscoff, je fais route parmi d'immenses plantations d’artichauts et de choux-fleurs, prosaïquement accroupies entre leurs murets de pierres sèches. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde. Le problème de la natalité -1931)
- (Cuisine) Légume que produit cette plante.
- Une pomme d’artichaut.
- Des artichauts à la poivrade.
- Une friture d’artichauts.
- Pièce de serrurerie, qui est hérissée de plusieurs pointes et de crocs et dont on garnit une clôture pour empêcher de passer ou d’escalader.
Dérivés
- artichaut d’Espagne : pâtisson
- artichaut de Jérusalem : topinambour
- artichaut du Canada : topinambour
- artichaut sauvage : joubarbe
- artichautière
- cœur d’artichaut
Traductions
Légume
- afrikaans : artisjok (af)
- albanais : angjinare (sq)
- allemand : Artischocke (de)
- anglais : artichoke (en)
- aragonais : garchofa (an)
- basque : alkatxofa (eu), artixot (eu), orburu (eu)
- biélorusse : артышок (be) (artychok)
- breton : artichaod (br)
- catalan : carxofa (ca)}
- chinois : 洋蓟 (zh) (洋薊) (yángjì)
- coréen : 아티초크 (ko) (atishokeu)
- danois : artiskok (da)
- espagnol : alcachofa (es)
- espéranto : artiŝoko (eo)
- finnois : latva-artisokka (fi)
- gaélique irlandais : bliosán (ga) masculin
- grec : αγκινάρα (el) (aginára)
- haïtien : aticho (*)
- hongrois : articsóka (hu)
- ido : artichoko (io)
- islandais : ætiþistill (is)
- italien : carciofo (it)
- japonais : アーティチョーク (ja) (ātichōku)
- néerlandais : artisjok (nl)
- norvégien : artisjokk (no)
- occitan : carchòfa (oc)
- polonais : karczoch (pl)
- portugais : alcachofra (pt), alcachofra hortense (pt)
- roumain : anghinare (ro)
- russe : артишок (ru) (artichok)}
- sicilien : cacocciufa (scn) ; cacuocciula (scn) ; scarciofolo (scn)
- suédois : kronärtskocka (sv)
- turc : enginar (tr)
- vietnamien : a-ti-sô (vi)
- yiddish : אַרטישאָק (yi) (artišok)
Prononciation
- France : « un artichaut » : écouter « artichaut [œ̃.n‿aʁ.ti.ʃo] »
Références
- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (artichaut), mais l’article a pu être modifié depuis.
Voir aussi
- artichaut sur Wikipédia
