aspiquer

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De aspic.

Verbe [modifier le wikicode]

aspiquer \as.pi.ke\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Cuisine) Acidifier (de la gelée), par exemple en ajoutant du citron, pour réaliser un aspic.
    • On l’aspique avec jus de citron; elle ne doit pas, par conséquent, être confondue avec celle que l’on emploie pour garnir et croûtonner les grosses pièces et entrées froides. — (Jules Gouffé, Le livre des conserves, 1877)

Prononciation[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

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