chancissure

Français

Étymologie

Du verbe chancir

Nom commun

chancissure féminin

1. Moisissure sur la surface des matières qui commencent à se décomposer.
   • Ôter la chancissure d’un pâté.

Quasi-synonymes

Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827 indique: Chancissure, moisissure. La chancissure est l'état qui précède la moisissure. Chancissure se dit des premiers signes de changement à la surface de certains corps de certains corps que la fermentation dispose à la corruption; moisissure se dit du changement entier.

Références

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chancissure)
• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827

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