coquo

Latin

Étymologie

Coquere suppose une ancienne forme *poquere ^[1] : il y a eu attraction des deux consonnes → voir quinque qui est pour *pinque.

Du radical indo-européen commun ^[2] *pekʷ- (« cuire ») qui donne le sanscrit a पचति pácati, le grec ancien πέσσω, pessō (« cuire »), le vieux slave пєкѫ, pekǫ (« je cuis »), le breton pobiñ.

Le latin coquina (« cuisine ») a pour quasi-synonyme popina (« restaurant, taverne, cabaret, auberge - bonne chère ») qui est probablement un mot osque ^[1].

De l’acception du sens de « murir » vient praecox ^[1] (« précoce, muri avant l'heure »).

Verbe

cŏquo, infinitif : coquĕre, parfait : coxi, supin : coctum /Prononciation ?/ transitif (conjugaison)

1. (Cuisine) Cuire, cuisiner.
   • coquo cenam, cibum.

     je prépare le repas.

2. (Botanique) Murir (en parlant des fruits qui « cuisent » au soleil).

Note : Par convention, les verbes latins sont désignés par la 1^re personne du singulier du présent de l’indicatif.

Composés

• con-coquo, concocter
• de-coquo, réduire par la cuisson
• in-coquo, cuire dans, teindre
• re-coquo, recuire

Dérivés

• cocibilis, cuisinable
• cocta, décoction
• coctio, cuisson
• coctivus, propre à être cuit
• coctura
• coctus, cuit
• coculum, marmite
• coquus, coqua, cuisinier, cuisinière
• coquina, cuisine
• coquinarius, culinaire
• coquinus, de cuisinier, culinaire
• coquitatio
• coquito
• coquula, cuisinière
• cucuma, marmite

Références

• Félix Gaffiot, Dictionnaire latin français, Hachette, 1934 (coquo)
• ^[1] Michel Bréal et Anatole Bailly, Dictionnaire étymologique latin, Hachette, Paris, 1885, en ligne
• ^[2] Julius Pokorny, Indogermanisches etymologisches Wörterbuch, 1959, en ligne