décuire
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français
Étymologie
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Verbe
décuire transitif
- Corriger l’excès ou l’insuffisance de la cuisson.
- Décuire un sirop, l’étendre d’eau parce qu’il s’est trop réduit en cuisant.
- Ces confitures se sont décuites, elles sont redevenues liquides.
Références
Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935) (décuire), mais l’article a pu être modifié depuis.
