gueuze

Français

Étymologie

(xix ^e siècle) Mot belge d’origine inconnue ^[1].

Nom commun

Singulier	Pluriel
gueuze	gueuzes
/ɡøz/

gueuze /ɡøz/ féminin

1. Bière brassée à Bruxelles et dans la vallée de la Senne qui se caractérise par sa levure Brettanomyces bruxellensis.
   • Avant de rentrer Marcel boit une dernière gueuze.

Variantes

• geuze
• gueuse

Vocabulaire apparenté par le sens

• lambic

Dérivés

• gueuzerie

Prononciation

• /ɡøz/

Homophones

• gueuse

Voir aussi

• gueuze sur Wikipédia

Références

• ^[1] TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé (1971-1994) (gueuze)