saponification
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Sommaire |
[modifier] Français
Étymologie
- De sapo (mot latin qui désigne une composition élaborée à partir de cendres et de graisse).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| saponification | saponifications |
| /sa.pɔ.ni.fi.ka.sjɔ̃/ | |
saponification /sa.pɔ.ni.fi.ka.sjɔ̃/ féminin
- (Didactique) Opération par laquelle une substance grasse se convertit en savon.
- Cette opération porte le nom de coction ou cuite. Elle permet d'achever la saponification commencée pendant l'empâtage ; la saponification se trouve ainsi complète. — (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, p.165)
- La saponification des huiles, des suifs.
Voir aussi
- saponification sur Wikipédia
Références
-
Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saponification), mais l’article a pu être modifié depuis.
