gras

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Sommaire

[modifier] Français

Origine et histoire de « gras » Étymologie

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Open book 01.svg Adjectif

Singulier Pluriel
Masculin gras
/ɡʁɑ/
gras
/ɡʁɑ/
Féminin grasse
/ɡʁɑs/
grasses
/ɡʁɑs/

gras /ɡʁɑ/

  1. Qui est formé de graisse.
    • Les parties grasses du corps.
  2. (Cuisine) Se dit aussi des mets où il y a plus ou moins de graisse.
    • Ce bouillon est trop gras.
    • Cette soupe n’est pas assez grasse.
    • Cette sauce est trop grasse.
  3. (Par extension) Qui a beaucoup de graisse.
    • Il est gros et gras.
    • Bœuf gras.
    • Chapon gras.
    • Oie grasse.
    • Poulet gras.
    • Cette carpe est fort grasse.
    • Tuer le veau gras : Fêter par un copieux repas le retour de quelqu’un.
    • Voilà votre fils revenu, il faut tuer le veau gras.
    • Le bœuf gras. → voir bœuf
  4. (En particulier) Se dit des mets, des aliments qui consistent en viande, ou qui sont préparés avec de la viande.
    • Un mets gras.
    • Bouillon gras.
    • Soupe grasse.
    • Dîner gras.
    • Jours gras : (Religion) Se dit, dans l’église catholique, des jours où l’on mange de la viande, à la distinction des jours où il n’est pas permis d’en manger, et qu’on appelle jours maigres.
    • Cause grasse : Cause que les clercs du Palais choisissaient ou inventaient pour plaider entre eux, aux jours gras, et dont le sujet était plaisant.
    • Les jours gras : Les jours du Carnaval, qui sont le dimanche, le lundi et le mardi qui précèdent le carême.
    • Pendant les jours gras.
    • Passer les jours gras en quelque endroit.
    • Le Dimanche gras, le lundi gras, le mardi gras.
  5. Qui est onctueux, qui ressemble à la graisse.
    • Fromage gras : Fromage mou qui n’a pas plus de consistance que le beurre.
    • Terre grasse : Terre forte, tenace, argileuse.
    • Cette plante demande une terre grasse.
    • Ces terres sont fort grasses.
    • Terre grasse : Argile dont on se sert pour dégraisser les habits et pour en ôter les taches.
    • Argile grasse : Argile qui contient un peu de silice.
    • Terres grasses : Terres fertiles et abondantes.
    • Ce sol, ce terroir, ce pays est gras : Il abonde en blés et en pacages.
  6. (Familier) Boueux.
    • Le pavé est gras : Il est couvert d’une boue qui fait glisser.
    • Il fait mauvais marcher, le pavé est fort gras.
  7. (Figuré) Se dit de propos licencieux.
    • Conte gras.
    • Vin gras : Vin qui file comme de l’huile.
    • Figues grasses : Figues qui avec le temps ont contracté une espèce de graisse.
    • Encre grasse : Encre qui s’épaissit avec le temps, ou dont on se sert pour certaines impressions grossières.
    • Caractères gras : (Typographie) Type des caractères larges, épais et écrasés.
  8. (Par extension) Sali, imbu de graisse ou de quelque autre matière onctueuse.
    • Il a les mains toutes grasses.
    • Son habit, son chapeau est gras.
    • Cheveux gras.
  9. (Figuré) Qui a de la consistance, qui est épais.
    • Plantes grasses : Plantes dont les feuilles sont épaisses, charnues et juteuses.
    • La joubarbe, les cactus sont des plantes grasses.
    • Avoir la langue grasse : Avoir la langue épaisse, éprouver quelque embarras dans la prononciation prononcer mal certaines consonnes et principalement les r. On dit plus ordinairement et adverbialement Parler gras, grasseyer.
  10. (Par analogie)
    • Avoir la poitrine grasse, une toux grasse : (Médecine) Être sujet à une toux suivie de l’expectoration de mucosités épaisses.
    • Couleur grasse, Couleur qui est couchée avec abondance.
  11. (Beaux-Arts) Moelleux.
    • Contours gras
    • Peindre à gras : Retoucher avant que la couleur soit sèche.

Synonymes

Expressions

Traductions

Open book 01.svg Nom commun

Invariable
gras
/ɡʁɑ/

gras /ɡʁɑ/ masculin

  1. Substance grasse.
    • Riz au gras.
    • Faire gras, Manger gras : Manger de la viande les jours maigres.
  2. Substance de graisse.
    • Le gras du jambon.
    • Le gras du bras, de la jambe, L’endroit le plus charnu du bras, de la jambe.
  3. (Familier) Rouler un gras : Faire une cigarette de cannabis.
  4. (Beaux-Arts) Qualité moelleuse.
    • Le gras de ce tableau.

Open book 01.svg Adverbe

Invariable
gras
/ɡʁɑ/

gras /ɡʁɑ/

  1. Adverbialement.
    • Parler gras : Grasseyer.
    • Peindre gras : Peindre par couches épaisses.

Nuvola apps edu languages.svg Prononciation

Blue Glass Arrow.svg Voir aussi

Books-aj.svg aj ashton 01f.svg Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935) (gras), mais l’article a pu être modifié depuis.

[modifier] Afrikaans

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gras /Prononciation ?/

  1. Herbe.
  2. Herbe.

[modifier] Catalan

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gras /Prononciation ?/

  1. Gras.

[modifier] Islandais

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gras /xras/

  1. Herbe.
  2. Herbe.

[modifier] Néerlandais

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gras /ɣɾas/ neutre

  1. Herbe.
  2. Gazon.

Dérivés

Expressions

[modifier] Roumain

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gras /ˈɡɾas/

  1. Gras.
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