custard
Français
Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| custard | custards |
| \Prononciation ?\ | |
custard \Prononciation ?\ masculin Modèle:angl
- (Rare) (Cuisine) Tout type de crème préparée à partir de lait et d’œufs et consommée comme dessert.
- Le custard est dans le four à cent soixante-quinze degrés. — (Lily Koppel, Le club des femmes d’astronautes: Dans les coulisses de l’exploit, traduction de Suzy Borello, 2014)
- Poudre qui permet de préparer ce type de crème en la diluant dans du lait.
- Délayer le custard avec un peu d’eau. — (Colette Le Chartier, Table et traditions créoles, 1991)
- Le custard est une préparation en poudre qui, additionnée de lait, permet d'obtenir une crème délicieuse (avec du pudding, de la jelly ou un bon crumble…). — (site fr.answers.yahoo.com)
Variantes orthographiques
Traductions
Prononciation
- France (Toulouse) : écouter « custard [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « custard [Prononciation ?] »
Voir aussi
- custard sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais
Étymologie
- Altération de croustade.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| custard \ˈkʌs.tə(ɹ)d\ |
custards \ˈkʌs.tə(ɹ)dz\ |
custard \ˈkʌs.tə(ɹ)d\
- (Cuisine) Tout type de crème préparée à partir de lait et d’œufs et consommée comme dessert.
Apparentés étymologiques
- flan (flan en français)
Prononciation
- \ˈkʌs.tə(ɹ)d\
- États-Unis : écouter « custard [ˈkʌs.tə(ɹ)d] »
Voir aussi
- custard sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
- crème anglaise sur l’encyclopédie Wikipédia