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poule au blanc

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français

Étymologie

De poule et blanc.

Locution nominale

poule au blanc \pul‿o blɑ̃\ féminin

  1. (Cuisine) Mets traditionnel de la gastronomie normande, sorte de blanquette de poule.

Traductions

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