porc laqué

Français

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Étymologie

Composé de porc et de laqué.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
porc laqué	porcs laqués
\Prononciation ?\

porc laqué \Prononciation ?\ masculin

1. (Cuisine) Viande de porc rôtie et badigeonnée d'une sauce à base de sauce de soja, de cinq épices et de miel, selon une recette d'origine cantonnaise.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Traductions

• Anglais : char siu (en)
• Chinois : 叉燒 (zh)
• Vietnamien : xá xíu (vi), lợn quay (vi)