brier

Français

Étymologie

(Date à préciser) Du normand brier (« broyer ») lui même issue du vieux-francique brekan (« briser »).

Verbe

brier \bʁi.je\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Marteler la pâte du pain brié qui comprend une longue période de pétrissage et un battage, ayant pour effet de la resserrer, ce qui produit un pain lourd avec une mie au levain serrée.

Dérivés

• pain brié
• brioche

Traductions

 

• Occitan : prestir (oc)

Prononciation

• \bʁi.je\
• France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « brier [Prononciation ?] »

Homophones

• brié, briée, briées, briés → voir brié
• brillai, brillé, briller, brillez → voir briller

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Berri, berri

Voir aussi

• brier sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• « brier », dans Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827

Danois

Forme de nom commun

Commun	Singulier	Pluriel
Indéfini	brie	brier
Défini	brien	brierne

brier \Prononciation ?\ commun

1. Pluriel indéfini de brie.