chayotte

Français[modifier le wikicode]

Sans doute du nahuatl chayotli

Référence nécessaire

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Singulier	Pluriel
chayotte	chayottes
\ʃa.jɔt\

chayotte \ʃa.jɔt\ féminin

(Botanique) Plante vivace grimpante de la famille des Cucurbitacées, cultivée sous les tropiques comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité dont le goût et la texture s'apparentent à ceux des courgettes.
- Un pied de chayotte peut produire jusqu’à 200 fruits.
(Botanique) Fruit de cette plante utilisé comme légume.
- En mars, procurez-vous une chayotte dans une épicerie. — (Robert Elger, Le semainier du potager, 2015)
- Ajouter un peu de salade de chayotte puis, décorer de quelques feuilles d’aneth, de rondelles d’oignons marinés et de croustilles d’échalotes. — (Hugo Saint-Jacques, CRABE DES NEIGES SUR TOAST BRIOCHÉE GRILLÉE, MAYONNAISE À L’AVOCAT ET SALADE DE CHAYOTTE, site www.salutbonjour.ca, 1 avril 2023)
- Faire revenir la chayotte dans l’huile avec le jus de citron et l’ail.