entrecôte

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

(XVIIIe siècle)[1] De entre et côte.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
entrecôte entrecôtes
\ɑ̃.tʁə.kot\
Une entrecôte.

entrecôte \ɑ̃.tʁə.kot\ féminin

  1. (Boucherie) Morceau de viande coupé entre deux côtes de bœuf.
    • Une entrecôte grillée, braisée.
    • Cette entrecôte est très tendre.
Variantes[modifier | modifier le wikicode]
Au XIXe siècle et jusque vers 1920, le mot était masculin, comme en témoignent les dictionnaires datant de cette époque[2][3]. Le nom est passé au féminin par analogie avec une côte.

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]

Anglais[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du français entrecôte.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

entrecôte \ɒntɹəˈkoʊt\ (pluriel à préciser)

  1. (Gallicisme) Entrecôte.

Suédois[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du français entrecôte.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

entrecôte \Prononciation ?\

  1. (Gallicisme) Entrecôte.

Variantes[modifier | modifier le wikicode]