entrecôte

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(XVIIIe siècle)[1] De entre et côte.

Nom commun[modifier]

Singulier Pluriel
entrecôte entrecôtes
\ɑ̃.tʁə.kot\
Une entrecôte.

entrecôte \ɑ̃.tʁə.kot\ féminin

  1. (Boucherie) Morceau de viande coupé entre deux côtes de bœuf.
    • Une entrecôte grillée, braisée.
    • Cette entrecôte est très tendre.
    • C’est pour pouvoir acheter l’entrecôte
      Qui nourrira les chères têtes blondes
      Qu’elle commit son initiale faute
      Qui la rabaisse au rang du demi-monde
      (P. Goupil, Pour acheter l’entrecôte, 1927)
Variantes[modifier]
Au XIXe siècle et jusque vers 1920, le mot était masculin, comme en témoignent les dictionnaires datant de cette époque[2][3]. Le nom est passé au féminin par analogie avec une côte.

Traductions[modifier]

Références[modifier]

Anglais[modifier]

Étymologie[modifier]

Du français entrecôte.

Nom commun[modifier]

entrecôte \ɒntɹəˈkoʊt\ (pluriel à préciser)

  1. (Gallicisme) Entrecôte.

Suédois[modifier]

Étymologie[modifier]

Du français entrecôte.

Nom commun[modifier]

entrecôte \Prononciation ?\

  1. (Gallicisme) Entrecôte.

Variantes[modifier]