foodpreneur
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De l’anglais foodpreneur.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| foodpreneur | foodpreneurs |
| \fud.pʁə.nœʁ\ | |
foodpreneur \fud.pʁə.nœʁ\ masculin
- Entrepreneur dans le domaine de la cuisine.
Il nous révèle que les trois types de capabilities au sens de Sarasvathy (2008) [1] et Obrecht (2016) [2] doivent y être développés pour favoriser la capacité à agir de manière durable des foodpreneurs.
— (Nathalie Sarrouy-Watkins, Nadia Gahlam, Valeurs, pratiques et transmission : les recettes d’un foodpreneur responsable, Entreprendre & Innover 2020/2 (n° 45), pages 42 à 46)L’objectif d'un foodpreneur est de faire connaître l’offre culinaire, aux habitants comme aux touristes, pour générer des flux et des échanges.
— (Ecole Ferrandi Paris, Virginie Brégeon de Saint-Quentin, Brian Lemercier, Le grand livre du marketing culinaire, page 321, 2019)
Traductions[modifier le wikicode]
- Anglais : foodpreneur (en)
Prononciation[modifier le wikicode]
→ 
Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre 
)