kvas

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : Kvas, kvaš

Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(Siècle à préciser) Racine panslave, en polonais kwas, en russe et ukrainien квас, kvas, kvas en tchèque et slovène.

Nom commun[modifier]

kvas \kvas\ masculin

  1. Boisson obtenue par la fermentation naturelle du pain de blé, de seigle ou d’orge, souvent parfumée avec des fruits, des baies ou de la menthe ; pétillante et légèrement alcoolisée, elle est populaire en Russie, en Ukraine, en Biélorussie et dans d'autres pays d'Europe Centrale et d'Europe de l'Est.
    • Le kvas est une boisson nationale en Russie depuis le XVIe siècle.
    • C'est pourquoi j'ai pensé à l'okrochka. Cette soupe froide estivale est traditionnellement préparée avec du kvas, une boisson de blé fermentée, mais ça marche aussi avec du kéfir que l'on trouve plus facilement hors de Russie et d'Ukraine, et qui a l'avantage de représenter la moitié du dogme kéfir + haltères. (Le Figaro, 15 juin 2010)
    • Ensuite, ils dresseraient des planches dans la maison pour le banquet, ils avaleraient des litres de kvas et de vodka et le lendemain personne ne se souviendrait de ce qui s'était passé la veille, garantie d'une fête réussie. (L'Express, 19 mars 2010)

Variantes orthographiques[modifier]

  • kvass
  • kwas
    • Comme chaque année en juillet, des mordus d'histoire de toute l'Europe ont pris le cap de Grunwald, dans le nord de la Pologne, pour endosser leur cotte de maille, se gorger de kwas, boisson fraîche à base de pain fermenté et en découdre sans retenue. (Le Point, 17 juillet 2010)
  • kwass

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]

  • kvas sur Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Slovène[modifier]

Étymologie[modifier]

Du vieux slave квасъ, kvasъ (« levain, ferment »).

Nom commun[modifier]

Cas Singulier Duel Pluriel
Nominatif kvas kvasa kvasi
Accusatif kvas kvasa kvase
Génitif kvasa kvasov kvasov
Datif kvasu kvasoma kvasom
Instrumental kvasom kvasoma kvasi
Locatif kvasu kvasih kvasih

kvas \Prononciation ?\ masculin inanimé

  1. (Botanique) Levure.

Tchèque[modifier]

Étymologie[modifier]

Du vieux slave квасъ, kvasъ (« levain, ferment »).

Nom commun[modifier]

Cas Singulier Pluriel
Nominatif kvas kvasy
Vocatif kvase kvasy
Accusatif kvas kvasy
Génitif kvasu kvasů
Locatif kvasu kvasech
Datif kvasu kvasům
Instrumental kvasem kvasy

kvas \Prononciation ?\ masculin

  1. Ferment, levure.
  2. Kvas.

Dérivés[modifier]