lardon

Français

Étymologie

(fin XII^e siècle) Dérivé de lard, avec le suffixe -on. Le sens de « mioche » apparaît en 1878.

Nom commun

Singulier	Pluriel
lardon	lardons
\laʁ.dɔ̃\

lardon \laʁ.dɔ̃\ masculin

1. Modèle:cuisine Petit morceau de lard coupé en long, qu’on introduit dans la viande avec une lardoire.
   • Certains plats restent à la carte toute l’année : frisée aux lardons, bouquet de crevettes sauce cocktail, gambas flambées au pastis, bavette d’aloyau à l’échalote, tête de veau sauce gribiche […]. — (Petit Futé Seine-et-Marne, 2008, p.103)
   • Mettre des lardons dans un bœuf à la mode.
2. (Sens figuré) (Familier) Raillerie piquante contre quelqu’un.
   • Lancer des lardons à quelqu’un.
   • Poursuivre quelqu’un de ses lardons.
3. Modèle:technique Petit morceau de métal servant à boucher une fissure.
4. Modèle:horlogerie Pièce de métal plate, longue et fine et qui constitue la potence d’un échappement à roue de rencontre ou à verge.
   • La vis sert à faire mouvoir le lardon de la potence qui porte le trou où entre le pivot de la roue de rencontre; ce mouvement du lardon est pour servir à former l’échappement, & à rendre égales les chûtes de la roue de rencontre. — (ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS)
5. (Sens figuré) (Familier) (Argot) Enfant en bas âge.
   • Pour se faire des finances
     On fabrique des lardons
     On touche l’assurance
     Et les allocations — (Boris Vian, Le Petit Commerce, 1955)
   • Des trucs qu’on n’ose plus lire aux lardons d’à présent, crainte qu’ils vous balancent le bouquin à la frime en vous traitant d’horribles. — (San-Antonio, Béru-Béru, Éditions Fleuve noir, 1970, II, 1)

Synonymes

• Sens 4 : Voir la section « Synonymes » du terme « enfant ».

Dérivés

• lardonnier
• lardonniste (Sens figuré) (Familier)

Traductions

Modèle:cuisine Petit morceau de lard coupé en long, qu’on introduit dans la viande (1)

• Anglais : diced bacon (en), lardon (en), lardoon (en)
• Catalan : llardó (ca) masculin
• Ido : lardo-filo (io)
• Néerlandais : spekje (nl) neutre

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « lardon [Prononciation ?] »

Anagrammes

• Roland

Voir aussi

• lardon sur Wikipédia
  

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (lardon), mais l’article a pu être modifié depuis.