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mille-feuille

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : millefeuille
(Date à préciser) Mot composé de mille et de feuille.

Nom commun 1

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Singulier Pluriel
mille-feuille mille-feuilles
\mil.fœj\
planche anatomique de la fleur
mille-feuille (Achillea millefolium)

mille-feuille \mil.fœj\ féminin

  1. Plante de la famille des astéracées (ou composées), ainsi nommée parce que ses feuilles sont découpées très menu, et dont on se servait autrefois comme vulnéraire.
    • Des mille-feuilles.

→ voir millefeuille.

Nom commun 2

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Singulier Pluriel
mille-feuille mille-feuilles
\mil.fœj\
photo du gâteau posé sur une assiette.
Un mille-feuille (1).

mille-feuille \mil.fœj\ masculin

  1. (Cuisine) Gâteau de pâte feuilletée.
    • J’ai mangé un mille-feuille.
  2. (Par extension) Toute recette qui présente une forme similaire au gâteau.
    • Mille-feuille de foie gras et pain d’épice — (recette proposée dans Gojimag par David Martin, le 15 décembre 2014)
  3. (Sens figuré) Organisation ou structure stratifiée de la même manière que le gâteau.
    • Le mille-feuille est une chose mais LE sujet, martèlent les marmitons, c’est la galette ! — (Édito de Pierre Bédier, Mille-feuille territorial ou tarte à la crème ? sur le site Le Monde.fr, 6 juin 2014)
    • Une loi pour simplifier le mille-feuille fiscal en 2015 — (Titre d’un article de Nina Godart publié sur BFM Business, le 17 décembre 2014)
    • À Bayrakli, dans la province turque d'Izmir, des secouristes équipés de marteaux-piqueurs tentaient de se frayer un passage dans un gigantesque mille-feuille de béton et d'acier, restes d'un immeuble d'habitation de sept étages. — (AFP, La Turquie recherche des survivants après le séisme, Le Journal de Montréal, 1er novembre 2020)
    • Avec 15 niveaux hiérarchiques au-dessus de la tête, mille-feuille de sous-chefferies en lutte sauvage pour gagner un échelon, occupées toutes à plaire à la chefferie supérieure, elle-même occupée à plaire aux actionnaires, ses propositions de renoncer aux innovations trop destructrices, de désinvestir des énergies fossiles ou de quitter les pays où se pratique le colonialisme extractiviste, sont appelées à de grands succès. — (Frédéric Lordon, There is no alternative, La pompe à phynance, 7 juillet 2022)

Variantes orthographiques

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→ voir millefeuille

Prononciation

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Références

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Du français mille-feuille.
Singulier Pluriel
mille-feuille
\Prononciation ?\
mille-feuilles
\Prononciation ?\

mille-feuille \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Mille-feuille (gâteau).