sauce au jus de viande
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- (Date à préciser) Composé de sauce et de jus de viande.
Locution nominale [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| sauce au jus de viande | sauces au jus de viande |
| \Prononciation ?\ | |
sauce au jus de viande \Prononciation ?\ féminin
- (Cuisine) Sauce produite à partir de jus de viande :
- (France) Sauce faite à partir de jus de viande, de farine, de bouillon, éventuellement de vin et de crème.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- Sauce typique des pays anglo-saxons produite à base de jus de viande déshydraté ou non et éventuellement assaisonnée de gravy salt, de gravy browning, d’aromates ou d’extraits végétaux.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (France) Sauce faite à partir de jus de viande, de farine, de bouillon, éventuellement de vin et de crème.
Synonymes[modifier le wikicode]
Sauce anglo-saxonne (2) :
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
→ 
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)
Références[modifier le wikicode]
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : Sauce au jus de viande, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)