sauce béchamel

Français

Étymologie

Composé de sauce et de béchamel.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
sauce béchamel	sauces béchamel
\sos be.ʃa.mɛl\

sauce béchamel \sos be.ʃa.mɛl\ féminin

1. (Cuisine) Sauce blanche française préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Traductions

• Allemand : béchamelsauce (de)
• Anglais : béchamel sauce (en)
• Arabe : صلصة البشاميل (ar)
• Catalan : beixamel (ca), salsa beixamel (ca)
• Coréen : 베샤멜 소스 (ko)
• Danois : hvid sovs (da)
• Espagnol : bechamel (es) féminin, besamel (es) féminin
• Estonien : valge kaste (et)
• Finnois : béchamelkastike (fi), valkokastike (fi)
• Hébreu : רוטב בשאמל (he)
• Hongrois : besamelmártás (hu)
• Ido : beshamel-sauco (io)
• Indonésien : Saus Béchamel (id)
• Italien : besciamella (it) féminin
• Japonais : ベシャメルソース (ja)
• Javanais : saos béchamel (jv)
• Malais : Sos Béchamel (ms)
• Néerlandais : bechamelsaus (nl)
• Norvégien (bokmål) : hvit saus (no), béchamelsaus (no)
• Persan : سس بشامل (fa)
• Polonais : sos beszamelowy (pl), biały sos (pl) masculin, beszamel (pl) masculin
• Portugais : molho bechamel (pt), béchamel (pt) masculin
• Russe : Бешамель coyc (ru)
• Suédois : béchamelsås (sv)
• Tchèque : bešamelová omáčka (cs)
• Thaï : ซอสเบชาแมล (th)
• Turc : beşamel sos (tr), beşamel (tr)
• Ukrainien : Бешамель coyc (uk)
• Vietnamien : xốt béchamel (vi)

Voir aussi

• sauce béchamel sur l’encyclopédie Wikipédia