tempura

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

Du japonais 天麩羅, tenpura, lui-même issu du portugais tempero[1][2], du latin temperare.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
tempura tempuras
\tɛm.pu.ʁa\
Assortiment de tempura.

tempura \tɛm.pu.ʁa\ féminin

  1. (Cuisine) Assortiment de beignets à la fois très savoureux et très digeste, populaire au Japon originaire du Portugal, depuis le XVIIe siècle.
    • La tempura est généralement servie telle quelle, dans une corbeille de bambou tressé ou une assiette, posée sur un papier absorbant.

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]

  1. Kokugo Dai Jiten, édition révisée, 1988
  2. Daijirin, 3e édition, 2006