blondir

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→ voir blond et -ir

blondir /blɔ̃.diʁ/ transitif 2^e groupe (conjugaison)

(Cuisine) Rissoler légèrement pour colorer à peine.
- Blondir un oignon.
(Cuisine) Ajouter de la farine à un corps gras chaud, jusqu’à coloration dorée et constitution d’un roux blond.

blondir /blɔ̃.diʁ/ intransitif 2^e groupe (conjugaison)

Devenir blond.
- La moisson commence à blondir.
- Les épis commencent à blondir.

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (blondir), mais l’article a pu être modifié depuis.