farine

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Voir aussi : fariné

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1 Français

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Étymologie

Du latin farina (sens identique) dérivé de far, faris (« froment », « blé », « gruau », « épeautre »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
farine /fa.ʁin/	farines /fa.ʁin/

Un tas de farine.

farine féminin

Poudre blanche obtenue par la mouture de grains céréaliers et utilisée dans la fabrication du pain et de pâtisseries.
- Farines de froment, de seigle, d’orge, de maïs, de fèves.
Préparation alimentaire d’origine protéique destinée aux animaux d’élevage.
- Farines de poissons.
(Par ellipse) Farine de blé.
- Farine blutée.
- Grosse farine.

Note

Le terme farine est souvent utilisé au singulier en tant que nom massif, appelé aussi nom indénombrable. Le pluriel de farine ne s’emploie que lorsqu’on en évoque plusieurs sortes.

Dérivés

fleur de farine
rouler dans la farine : berner
de la même farine (Péjoratif) : qui est de même catégorie

Traductions

albanais : miell^(sq)*
allemand : Mehl^(de)*
anglais : flour^(en)*, meal^(en)*
arabe : دقيق^(ar)* daqiq
biélorusse : мука^(be)* mouka
catalan : farina^(ca)*
chinois : 面^(zh)* (麵) (miàn)
danois : mel^(da)*
espagnol : harina^(es)*
espéranto : faruno^(eo)*
féroïen : mjøl^(fo)*
finnois : jauho^(fi)*, jauhot^(fi)*
frison : moal^(fy)*
hébreu : קמח^(he)*
hébreu ancien : קֶמַח^(hbo)* masculin
hongrois : liszt^(hu)*
islandais : mjöl^(is)*
italien : farina^(it)*

japonais : 小麦粉^(ja)* (komugiko), 薄力粉^(ja)* (hakurikiko), 強力粉^(ja)* (kyōrikiko)
kinyarwanda : fu^(rw)* (ifu)
kurde : ar^(ku)* masculin, ard^(ku)* masculin, arvan^(ku)* masculin
néerlandais : bloem^(nl)*, meel^(nl)*
norvégien : mel^(no)*
occitan : farina^(oc)*
papiamento : ariña^(pap)*, hariña^(pap)*
persan : آرد^(fa)*
polonais : mąka^(pl)*
portugais : farinha^(pt)*
roumain : făină^(ro)*
russe : мука́^(ru)*
slovaque : múka^(sk)*
sranan : bron^(srn)*, grin^(srn)*
suédois : mjöl^(sv)*
swahili : unga^(sw)*
tchèque : mouka^(cs)*

Forme de verbe

Indicatif	Présent	je farine

		il/elle/on farine



	Imparfait





	Passé simple





	Futur simple





Subjonctif	Présent	que je farine

		qu’il/elle/on farine



	Imparfait





Impératif	Présent	(2^e personne du singulier) farine