dorée

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
dorée	dorées
/dɔ.ʁe/

dorée /dɔ.ʁe/ féminin

1. Saint-pierre (poisson).
2. (Cuisine) Spécialité culinaire du Perche.
   • Au menu : une dorée de percheronne au maïs et ficoïde de Tremblay-les-Villages, suivie d’un agneau confit à la bière de Chartres, une feuille de Dreux macérée dans l’eau de vie et en dessert, une crème brûlée à l’Ebly. (l’écho républicain, n° 19.336, 20 juillet 2006).
   • La dorée se présente sous la forme d’une galette fine fourrée au maïs. (l’écho républicain, n° 19.336, 20 juillet 2006).
   • On prépare… la dorée aux pommes (épaisse crêpe aux pommes). — (Delahaye Thierry, Vin Pascal, Le pommier, 95 p., page 65, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)

Traductions

• → voir saint-pierre (1)

Forme d’adjectif

dorée /dɔ.ʁe/ féminin

1. Féminin de doré.

Forme de verbe

Conjugaison du verbe dorer
Participe	Présent
	Passé
		(féminin singulier) dorée

dorée /dɔ.ʁe/

1. Participe passé féminin singulier du verbe dorer.