pineau
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français
Étymologie
- De pin, à cause de la forme allongée de la grappe (comme une pomme de pin), avec suffixe -eau. → voir pinot
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pineau | pineaux |
| /pi.no/ | |
pineau masculin
- Petit raisin blanc ou noir, qui est surtout cultivé en Bourgogne, en Champagne, en Anjou, et qui donne un vin de qualité.
- Pineau blanc, pineau noir, pineau de Bourgogne.
- (Par métonymie) Vin issu de ces cépages.
- Il nous a sorti de derrière les fagots quelques bouteilles de pineau blanc, une merveille!
- Pineau des Charentes: boisson alcoolisée, AOC (appellation d'origine contrôlée) obtenue par mélange de moût et d'eau-de-vie de cognac.
- Le pineau rosé est élaboré à partir de moût de raisins rouges, il doit vieillir au moins huit mois en fûts de chêne.
Voir aussi
- pineau sur Wikipédia
Références
Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (pineau), mais l’article a pu être modifié depuis.
