shochu
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| shochu | shochus |
| \ʃo.tʃu\ | |
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shochu \ʃo.tʃu\ masculin
- (Boisson) Eau-de-vie japonaise distillée à partir d’orge, de patate douce, de riz, de sarrasin, de sucre brun ou de diverses plantes, populaire à Kyushu, contenant généralement 20-45 % d’alcool.
- On distingue cinq espèces de saké : le seishu, saké clarifié ; le dakushu, saké non clarifié ; le shirozake, saké blanc ; le mirin, saké doux, et le shochu, saké distillé. — (Ministère des affaires étrangères de la Belgique, Recueil consulaire contenant les rapports commerciaux des agents belges à l’étranger, vol. 134, 1906)
Variantes orthographiques[modifier le wikicode]
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- shochu sur l’encyclopédie Wikipédia
