œnologie

Voir aussi : oenologie

Français

Étymologie

(Date à préciser) Mot dérivé de œnologue, avec le suffixe -ie.

Nom commun

Singulier	Pluriel
œnologie	œnologies
\e.nɔ.lɔ.ʒi\ ou \ø.nɔ.lɔ.ʒi\

œnologie \e.nɔ.lɔ.ʒi\ ou \ø.nɔ.lɔ.ʒi\ féminin

1. Science qui s’occupe du vin depuis sa culture jusqu’à sa consommation : sa récolte, sa vinification, son assemblage, son élevage, sa conservation et sa dégustation.
   • Traité d’œnologie.

Hyponymes

→ voir Catégorie:Lexique en français de l’œnologie

Traductions

• Anglais : oenology (en)
• Grec : οινολογία (el) inoloyía féminin
• Italien : enologia (it)
• Kotava : centopa (*)
• Macédonien : енологија (mk) enologija féminin
• Néerlandais : oenologie (nl)
• Suédois : vinberedningskonst (sv)

Prononciation

• \e.nɔ.lɔ.ʒi\ ou \ø.nɔ.lɔ.ʒi\

Lorsqu’elle est issue d’un mot grec, la lettre œ se prononce traditionnellement [e] ou [ε] ; ainsi, la lettre œ se prononce de la même manière dans les mots fœtus, Œdipe et œsophage, tandis que œu et œi se prononcent [œ] ou [ø] comme dans les mots œuf, bœuf et œil. Il est cependant fréquent d’entendre un œ prononcé [ø] au lieu de [e] ou [ε].

Voir aussi

• œnologie sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (œnologie), mais l’article a pu être modifié depuis.